葡萄酒美容助消化 谨防4种错误喝法
葡萄酒是很多人比较爱喝的 ， 他们觉得时不时的喝上一些葡萄酒对身体是比较好的 ， 但是 ， 有四种方法喝葡萄酒不仅达不到想要的效果 ， 而且还会给自己的身体造成一定的伤害 ， 那么 ， 这些错误的喝葡萄酒方法到底是怎样的呢？
葡萄酒的功效与作用
葡萄酒的营养作用：葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料 。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用 ， 提高肌肉的张度 。除此之外 ， 葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等 ， 能直接被人体吸收 。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用 。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好 。可以说葡萄酒是一个良好的滋-补品 。
葡萄酒助消化作用：饮用葡萄酒后 ， 如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒 ， 可以使胃-液的形成量提高到120毫升 。
葡萄酒助医学作用：此外 ， 葡萄酒中的单宁 ， 还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性 ， 调整结肠的功能 ， 对结肠-炎有一定的功效 。虽然葡萄酒的营养价值很高 ， 但是它毕竟是酒的一种 ， 总会有一定的酒-精含量 。因此 ， 不管葡萄酒有多大的功-效 ， 都不能过量饮用 。否则 ， 将会破坏人体的免-疫机能 ， 增加人体的患-病机会 。
延缓衰-老：人体跟金属一样 ， 在大自然中会逐渐"氧化" 。人体氧化的罪-魁-祸首不是氧气 ， 而是氧自由基 ， 是一种细胞核外含不成对电子的活性基团 。这种不成对的电子很易引起化学反应 ， 损害（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子 ， 进而影响细胞膜转运过程 ， 使各组织、器的功能受损 ， 促进机体老化 。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂 ， 如酚-化-物、鞣酸-、黄-酮-类物质、维生素C、维生素E、微量元素-硒、锌、锰等 ， 能消除或对抗-氧自-由基 ， 所以具有抗老-防-病的作用 。
但这样喝葡萄酒营养尽失
1、食品搭配葡萄酒
刚过新春 ， 不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各种肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品 ， 更喜好将这些食物当做下酒菜 。其实 ， 将这些熏制食品作为下酒菜并不科学 ， 因为它们所含的亚硝胺和色素较高 ， 在与葡萄酒同食后 ， 会与酒精发生作用 ， 不仅会刺激口腔与食道内的黏膜 ， 而且可能导致肝脏受到损害 ， 甚至引发癌症等恶性病变 。所以 ， 建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶” 。
2、猛吃火锅、大肆喝酒
冬春交替 ， 不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食 ， 殊不知 ， 如果猛吃火锅再加大肆饮酒 ， 很容易加重胃肠道的负担 ， 刺激肠胃 ， 导致胃溃疡等疾病的突发 。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族 ， 长期熬夜、饮食不规律本就伤胃 ， 如果再贪食重口味的火锅与烈酒 ， 那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了 。所以 ， 为了胃健康 ， 还是以清淡柔软的饮食为主 。
3、直接往葡萄酒里加冰块
这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味 ， 不利于品尝葡萄酒的风味和品质 ， 更可能引起胃寒脾虚者身体的不适 ， 从而影响身体健康 。想喝到冰爽的葡萄酒 ， 可以将冰块倒入桶中 ， 然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温 。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳 ， 红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳 。
4、葡萄酒与浓烈咖啡同饮
【葡萄酒美容助消化 谨防4种错误喝法】一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物 ， 所以喜欢在饮用葡萄酒后 ， 来上一杯热咖啡 。其实 ， 二者同饮并不利于健康 。众所周知 ， 咖啡含有咖啡因 ， 适量饮用可以带来提神醒脑的功效 ， 但如果与葡萄酒等酒类同饮 ， 则会加速血液循环 ， 刺激心血管和大脑 ， 对心脏、大脑带来较大伤害 ， 因此“美酒加咖啡”并不科学 。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得 ， 那还是间隔着饮用吧 ， 二者的间隔时间最好在三小时以上 。
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