碧螺春是绿茶的一种 ， 也是中国十大名茶之一 ， 它色泽碧绿卷曲成螺 ， 滋味甘醇香气浓郁 ， 人们冲泡饮用它还能吸收丰富的营养 ， 能保健身体预防疾病等众多的功效 ， 当然的 ， 因为碧螺春没有经过发酵 ， 因此 ， 这样的茶叶要是饮用方式不正确的话是会影响睡眠的！具体如下！喝碧螺茶影响睡眠?碧螺茶喝多了可能会导致失眠 。失眠的主要原因是因为绿茶中的咖啡因刺激了神经 ， 导致肾上腺素分泌 ， 出现精神振奋的现象 ， 但是不同人体的咖啡因代谢时间是不同的 ， 正常人群三个小时左右就完全代谢 ， 有些人体质特殊咖啡因对其并没有作用 ， 有些人群会被咖啡因影响十个小时之久 。?喝碧螺茶影响睡眠的原因?碧螺茶中咖啡因是导致睡不着的主要原因 。咖啡因会刺激神经 ， 导致肾上腺激素分泌升高 ， 机体精神亢奋 。可以食用一些降低肾上腺激素的物质 ， 如含有酸枣仁皂苷B、桦皮酸、桦皮醇等物质的酸枣仁 。碧螺茶茶的发酵程度?碧螺茶属于绿茶 ， 绿茶发酵程度为0 。颜色为绿 ， 基本上跟刚刚采摘下来的鲜叶颜色一致 。有的绿茶叶片颜色呈墨绿色 ， 很深 ， 但在冲泡之后 ， 叶片就成了嫩绿色 。?碧螺春的制作方法?1、采摘?在碧螺春的采摘时期 ， 其采摘有三大特点：一是摘得早 ， 二是采得嫩 ， 三是拣得净 。每年春分前后开采 ， 谷雨前后结束 ， 以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵 。?2、拣剔?剔去鱼叶和不符标准的芽叶 ， 保持芽叶匀整一致 。芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程 ， 可促使内含物轻度氧化 ， 有利于品质的形成 。茶叶要当天采摘 ， 当天炒制 。一般5~9时采 ， 9～15时拣剔 ， 15时～晚上炒制 ， 不炒隔夜茶 。?3、炒制?炒制过程分为杀青、揉捻、搓团、显毫、烘干等多道工序 ， “手不离茶 ， 茶不离锅 ， 揉中带炒 ， 炒中有揉 ， 炒揉结合 ， 连续操作 ， 起锅即成” ， 这些工序要在同一口锅内一气呵成 ， 每一个步骤都要求不同的温度 。碧螺春饮用注意事项?1、冲泡有度?碧螺春茶中的多数有效成分在第一次冲泡的时候浸出量最大 ， 经过三次冲泡之后基本达到了全量浸出 ， 因此一般品质的碧螺春冲泡以三次为度 ， 如果是高品质的碧螺春茶 ， 则冲泡两次即可 。?2、夏季喝温热茶?碧螺春本身是属于绿茶 ， 绿茶是非常适合在夏天饮用的 ， 但是这里建议喝温热茶的解暑效果是更好的 。那么夏季喝温热的碧螺春茶更具有散热快 ， 降暑效果显著的功效 。?3、在上午饮用?碧螺春茶在一天的饮用时间里 ， 建议不要在晚上饮用 。因为碧螺春茶可以刺进中枢神经、振奋精神 ， 建议在上午饮用 ， 以免影响睡眠 。?4、不可久泡?碧螺春茶的沏泡技巧：不可久泡 ， 沏泡后马上把茶汤从沏泡的茶具中倒入茶杯 ， 以保留茶味 。冲泡碧螺春时 ， 适宜茶少水多 ， 这样可以降低刺激性 。?5、忌饮隔夜茶?不可以饮用隔夜的碧螺春茶 ， 不可用茶水送服药物 ， 服药前后1小时不要饮茶 ， 饭后不宜立即饮茶 。?喝碧螺春的禁忌人群?1、肠胃不好的人?碧螺春茶是不发酵茶 ， 多酚类和酶类物质丰富 ， 凉性较强 。新茶时间短 ， 有些物质尚未氧化 ， 用以造成肠胃刺激 ， 导致胃溃疡等疾病 。?2、寒性体质?碧螺春是未经发酵的茶 ， 性质寒凉 ， 且富含多酚类成分 ， 寒性体质的人群饮用会雪上加霜 ， 导致人出现精神虚弱 ， 手脚冰冷、腹泻等症状 。?3、服药者?碧螺春茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸 ， 可能回合药物发生反应减弱药性 ， 影响药物的发挥作用 。?4、胃寒者?碧螺春茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃 ， 饮用不当还会刺激肠胃 。因此 ， 胃寒者切记少喝碧螺春茶 。?5、贫血之人?碧螺春茶中富含鞣酸物质 ， 而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收 ， 造成缺铁性贫血 。?6、便秘之人?茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质 ， 影响肠动力的工作 ， 致使大便脱水、干涩 ， 加重便秘 。?7、肝脏病人?碧螺春茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢 ， 若肝脏有病 ， 饮茶过多超过肝脏代谢能力 ， 就会有损于肝脏组织 。?8、哺乳期妇女?哺乳期喝碧螺春茶浓茶 ， 过多的咖啡碱会进入乳汁 ， 小孩吸乳后会间接的产生兴奋 ， 易引起少眠和多啼哭 。?9、发烧者?喝碧螺春茶中咖啡碱不但能使人体体温升高 ， 而且还会降低药效 。?10、孕妇?碧螺春茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响 ， 特别是胎儿的智力发育 。综上所得 ， 碧螺春属于绿茶 ， 不管是绿茶还是乌龙茶等其他茶类都有影响睡眠的因素,因为都含有使人兴奋的咖啡碱嘛 。所以大家在喝绿茶时还是要注意适量的 ， 且在饮用的时候一定要根据自己的体质科学饮用喔！
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