碧螺春是不错的绿茶佳饮 ， 具有香气馥郁 ， 滋味清爽美味等特点 ， 并且常喝对身体也具有一定的保健功效 ， 但喝茶也有讲究 ， 盲目喝茶或是不适当喝茶会对身体健康产生危害 。冲泡碧螺春的注意事项?碧螺春茶由于在炒茶工艺方面与其它茶叶的不同 ， 在“杀青、揉捻、搓团、烘干”各个方面都异于外地茶叶 。这种种的不同之处 ， 将对洞庭碧螺春茶的冲泡产生了很大的影响 。一般茶在冲泡时 ， 都是先放茶叶 ， 然后将开水倒进杯中或者壶中冲泡 ， 最终品尝 。?然后碧螺春茶在炒茶过程中有一个搓团的过程 ， 所以我们在看茶叶的外形的时候就会发现 ， 茶叶如螺旋一般 。这样的外形 ， 落入杯中自然也会如螺旋一般沉下水里 ， 这时茶叶方面的讲究 。碧螺春茶第二个讲究就是水的讲究 ， 一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要优质的水 ， 然后将水一般烧制到70到80度这样炮茶为最佳状态 。碧螺春茶冲泡方法与其它茶冲泡不同 ， 碧螺春茶是先倒水 ， 然后将茶叶搁在水中 ， 然后你会发现茶叶如螺旋一般在水中打转 ， 直至沉入水中 。碧螺春茶讲究很多 ， 一泡一般为洗茶 ， 二泡为最佳 ， 三泡浓茶 ， 在这三泡过程中 ， 稍微上点年纪的人都比较钟爱三泡浓茶 ， 浓而不苦涩；二泡处于茶泡最佳状态 ， 喝下对每个人都很大的好处 。碧螺春茶因为这样的讲究 ， 所以受到了很多人的喜爱 ， 拥有十大名茶的称谓也是实至名归 。?碧螺春茶大多都是采用嫩叶制作而成 ， 所以水温不能太高 。如果冲泡碧螺春的水温太高 ， 容易破坏茶叶内的营养物质 ， 如果水温太低的话 ， 可能无法让茶叶舒展冲泡开来 ， 也会影响碧螺春的香气散发 。所以 ， 泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以 。冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯 ， 或者可以茶壶先别盖盖 ， 让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温 ， 这样你会看到更加美好的景象 ， 壶中蒸汽氤氲 ， 这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟” 。?饮用碧螺春的注意事项?1、忌饮冷茶：温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明 。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用 。?2、忌空腹饮茶：空腹饮茶 ， 茶性入肺腑 ， 会冷脾胃 ， 我国自古就有“不饮空心茶”之说 。?3、忌饮烫茶：太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝烫茶 ， 可能引起这些器官病变 。另据外国研究显示 ， 经常饮温度超过62℃的茶 ， 胃壁较容易受损 ， 导致胃病 。饮茶的温度宜在56℃以下 。4、忌饮浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多 ， 刺激强 ， 易引起头痛、失眠 。?5、忌冲泡时间太久：冲泡时间过长 ， 茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化 ， 不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值 ， 而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少 。同时由于茶汤搁置时间太久 ， 会受到周围环境的污染 ， 很不卫生 。?通过本文的介绍 ， 相信大家都了解了这些生活中易犯的常识小错误 ， 避开以上的事项点 ， 能更健康的饮用碧螺春茶 。
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