??? 混浊(杯底呈现渣末):
揉捻过度,尤其是团揉过度 。
揉捻机或其它制茶器具上,茶粉(末)未清除干净 。
混浊(汤液不清,不明亮):
炒菁时,茶叶含水量控制不当,导致揉捻叶太湿起泡沫 。
汤色淡薄:
炒菁时,炒的太干 。
泡茶用水,水质不良 。
太红:
发酵过度 。
茶叶长期贮存不当,劣变 。(此类茶样多带陈茶味) 。
呈现淡青紫黑色:
泡茶用水或器具含铁离子或其它二价,三价金属离子 。
红褐带黑:
茶叶经高温(140℃以上)长时间(4小时以上)烘焙 。
【茶叶在「水色」上常见的不足】
?
推荐阅读
- 茶叶的10个小妙用 润肤除皱 暖身护发
- 龙井茶叶陈了还能喝吗
- 茶叶在「香气」上常见的不足
- 妄想山海姜水在哪里
- 蛋糕在烤箱烤多长时间 烤箱做蛋糕一般烤多长时间
- 乌冬面的热量
- 芋艿不能和什么一起吃
- 薄荷油哪里买 哪里买薄荷油
- 学做面食 面食大全
- 梦幻西游封号在哪里查询