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西红柿鸡蛋打卤面它的原材料有面条200克西红柿鸡蛋打卤面,瘦肉20克,西红柿1个,鸡蛋1个
需要配放的调料有盐1小匙,鸡精、芝麻酱、酱油各少许,油、香油各适量
它的做法是1.把西红柿用热水烫去皮,切小块备用;鸡蛋打成蛋液备用 。
2.起锅烧水,水沸后放入面条煮熟,捞出过凉水后放在碗中 。
3.起锅热油,放蛋液炒成蛋块,盛出备用 。
4.锅底留油,放入西红柿翻炒至微黏稠,加入鸡蛋炒至西红柿成酱状 。
5.再加适量清水,调入盐、酱油,水开后,放入芝麻酱、鸡精,淋入
香油拌匀,浇在面条上即成 。
【西红柿鸡蛋打卤面,西红柿鸡蛋打卤面做法是什么?】它的养生心得是面条也可以用手擀面或者全麦面条,味道也同样鲜美!
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