上个世纪，1973年，云茶司两大喜事：?①一一获许自办茶叶出口经营权，?②一一茶叶最为大的发明之一“渥堆"(发酵)诞辰于云茶司昆明茶厂，它标志着云茶司结束了不能自主出口茶叶经营权的时代，使得(云南口味)云南普洱茶在国外被誉为一一减肥茶、窈窕茶、美容茶、益寿茶，主销港、澳、新、马、日本等欧美国家 。这是一幅史诗般茶叶画卷，一一云茶司茶叶出口的"全家福"，它包含了世纪之砖7581，天之娇子云南沱茶(下关沱茶)知名品牌勐海七子饼茶 。?结合云茶司志(1938年一一1990年)和云茶司培训教材及工作情况，客观、全面介绍吴启英熟茶(渥堆发酵)整个过程：?①一一历史原因?②初识越南、缅甸(黑茶)?③广交会④广州之行?⑤初定滇青茶(大叶种晒青毛茶)?⑥渥堆发酵试验阶段?⑦粤、港、澳试销?
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