清蒸加州鲈的做法
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【清蒸加州鲈的做法】加州鲈洗干净沥干水
一勺盐把鱼的全身里里外外擦个遍 ， 然后用白米酒把鱼全身摸均匀 ， 放入葱 ， 姜 。
葱洗干净切丝
放入锅里蒸10分钟左右 ， 用筷子戳进鱼身最厚的部位 ， 戳不进去就证明鱼还没熟 ， 需要再蒸一下 ， 能戳进去就可以出锅了 。
白糖一勺 ， 蒸鱼鼓油3勺 ， 生抽2勺 ， 蚝油一勺加3勺清水搅拌均匀
蒸好的鱼取出来把姜 ， 葱 ， 还有盘里的水去掉 。
锅里热油把葱和香菜放入炒香
很好吃喔！值得试试 。
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