糯米紫薯饼
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糯米紫薯饼 所需材料
- 熟紫薯400 克
- 糯米粉400 克
- 白芝麻少许
- 糖少许
- 色拉油少许
- 开水适量
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1 把紫薯洗净上锅蒸熟 。
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2 把蒸熟的紫薯去皮用擀面杖压成泥 。
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3 【糯米紫薯饼】糯米粉和糖倒入紫薯泥中搅拌均匀 。
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4 然后加入少许的色拉油和开水 开水分几次加入 。
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5 拌匀搓成面团 。
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6 分成小挤子用手揉成圆球 , 滚上白芝麻 。
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7 用手掌压扁 。
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8 平底锅烧热倒入少许色拉油 , 把做好的紫薯饼放进锅里开小火慢慢煎 。
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9 煎一小会儿 , 翻面继续煎再翻面煎至两面上色即可 。
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10 取出来装盘 。
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11 一道美味的点心做好了 。
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