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孕妇吃火锅好吗 孕妇吃火锅需要注意什么

生活百科

一、孕妇吃火锅好吗火锅多盐，多油，多香料 。容易导致孕妇便秘 。胎儿的羊水正常每两小时更换一次 。如果便秘，影响羊水更换 。
火锅一直以来都是高油、高热量的，如果孕妇吃太多的火锅，太多的脂肪摄入和热量摄入对孕妇身体会造成更大的负担，容易肥胖 。
火锅食材可能含有寄生虫 。如果一些食材中含有寄生虫，而这些食材又没有经过长时间的腌煮，可能就有一部分寄生虫进入孕妇体内，对孕妇和胎儿造成伤害 。
火锅口味太重 。火锅，往往其调料或者锅底的口味比较重，吃过多重口味的东西，对孕妇的新陈代谢是一大考验，同时，过于刺激的口味还有可能引发身体的一系列变化，对母子均有害 。
所以为了安全起见，孕妇还是少吃火锅 。
不过专家称，孕妇并不是完全不能吃火锅，嘴馋的话可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃 。并且孕妇在吃火锅时有诸多注意事项 。
二、孕妇为什么不能多吃火锅呢1、易感染寄生虫
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见 。
而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身 。
孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育 。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症 。
2、汤底有隐患
火锅汤料往往口味较重，有的是红油火锅或者是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免辛辣、中药性质的的饮食 。
另外，如果是在外面吃火锅，无法保障火锅汤底的卫生条件，很多火锅店可能会使用一些劣质的油脂，这对孕妇都会造成健康隐患 。
3、营养不均衡
平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等 。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高 。
据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用 。
孕妈妈们不用过多的担心，这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害，只要适当食用火锅，避免经常吃，注意卫生，并不会影响妈妈和宝宝的健康 。
三、孕妇吃火锅注意事项有哪些1、选择新鲜食材
吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类，避免食物中毒 。
2、注意汤底
孕妇吃火锅的话，不要吃红油汤底的火锅，也不要吃中药汤底的火锅，要保证汤底的清淡和营养均衡，可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底 。不过火锅汤底切忌反复使用 。
3、掌握好火候
食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病 。同时，还应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜 。
4、注意卫生
孕妇吃火锅时，要准备单独一双筷子，不要用来夹生食材，并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置 。
5、吃火锅频率
注意吃火锅的频率，不要经常吃以免上火 。
孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低 。
吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后无法消化，引致不适 。
四、吃火锅对孕妇会有影响吗为了使胎儿健康发育，孕妇不宜吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片烧熟煮透 。
但这并不是说孕妈们绝对不能吃火锅，但吃的时候要注意以下问题：
火锅太远勿强伸手
假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳 。
加双筷子免沾菌
准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病 。
自家火锅最卫生
准妈妈喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的 。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟 透，才可进食 。
降低食量助消化
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低 。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适 。
吃火锅还必须讲顺序
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉 。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的 。
【孕妇吃火锅好吗 孕妇吃火锅需要注意什么】如果吃了太多的清淡食物感觉不舒服的话，那么长期下来还是可以吃点火锅的，但是每次吃火锅的量不能太多了，吃火锅的时候也不能吃太辣的，这样的吃法是很容易对肠胃造成伤害，而胎儿的发育来说肯定也是非常不好的，所以说孕妇最好是不要吃火锅，平时食物最好清淡一点 。

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