上海青素菜包子馅的做法
青菜包子的做法步骤
1
面粉加干酵母和水和成面团，在温暖处放置40分钟，发至2倍大
2
切碎青菜和豆腐干，加肉末三者像炒菜一样一起炒熟，作为馅料
3
把发好的面团分成若干份
4
然后加馅料开始包
5
做好的包子蒸10到20分钟就可以吃了
材料
普通面粉300克，胡萝卜1个，酵母4克，水适量，青菜馅
做法
1、将洗净的胡萝卜榨成汁 。
2、面粉、温热的酵母水、胡萝卜汁混合，揉成湿润面面，放入温暖地方发酵 。
3、发酵结束，分成若干份小面团 。
4、一个个面团包入青菜馅，拧花 。
5、放入锅中蒸即可 。
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