女性滋阴补血养肾的7大食疗秘方
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阿胶糯米粥
做法:阿胶20克 , 糯米100克 , 红糖适量 。先将阿胶捣碎 , 放入锅内用火炒至黄色 , 再研成细末待用 , 然后将糯米煮粥 , 待煮至九成熟时 , 加入阿胶粉和红糖 , 边煮边搅拌 , 待粥稠胶化即可取食 。
功效:养血上血 , 滋阴补虚 , 润肺安胎 , 尤适于孕妇 。
阿胶白肉汤
做法:阿胶6克 , 瘦猪肉100克 , 当归6克 , 食盐少许 。先将当归洗净切成短节 , 并装入纱布袋 , 阿胶单独加水蒸化 , 再将猪肉和装有当归的药袋同入锅 , 加清水500毫升 , 煎煮1小时后去药袋 , 再加入阿胶 , 用小火炖化 , 最后用低盐调味即可服食 。
功效:补血活血 , 滋阴润肺 。
玫瑰猪蹄
做法:玫瑰花15克 , 山楂30克 , 猪蹄1只 , 黄酒30克 , 生姜、红糖、食盐各适量 。先将猪蹄洗净切成6—7块 , 然后将诸味同入锅 , 加清水1000毫升 , 用小火煮2小时 , 去药渣 , 加食盐再煮5分钟 , 加糖凋味收汁即可取食 。
功效:理气通经 , 活血化淤 。
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归地烧羊肉
做法:当归、生地各15克 , 干姜10克 , 羊肉200克 , 黄酒、盐、糖、酱油各适量 。将药物装入纱布袋 , 羊肉洗净切成小块 , 干姜切片 , 随后同入锅 , 加清水适量用文火煮1小时 , 弃去药袋 , 再加酱油、黄酒、食盐 , 用文火煮至酥烂 , 加糖收汁即可取食 。
功效:益气补血 , 和血 。
当归乌骨鸡
做法:枸杞60克 , 当归30克 , 白酒50克 , 乌骨鸡1只 , 生姜、食盐、味精各适量 。
1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中 , 用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净 , 用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外 。
2.把药袋和生姜纳人鸡腹内 , 置于容器中 , 上笼用武火蒸1小时 , 再改用文火蒸1小时 , 停火除去药袋和生姜 , 把鸡斩块装盘 , 汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食 。
功效:滋补肝肾 , 养血调经 。
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四物木耳汤
做法:当归6克 , 熟地9克 , 白芍6克 , 川芎3克 , 大枣5枚 , 黑木耳(干)15克 , 红糖30克 。先将诸药洗净切片并装入纱布袋 , 黑木耳水发后去杂质 , 然后同入锅加清水1000毫升 , 用文火煮1小时 , 去药袋后加红糖调味 , 煮沸后即可饮服 。
功效:补血、活血、养血 , 常服可令颜面红润、皮肤细腻 。
二黄鸡块
做法:黄精15克 , 地黄10克 , 天门冬3克 , 鸡肉200克 , 黄酒、食盐、味精各适量 。先将3味药洗净切片 , 装人纱布袋中 。鸡肉切成小块 。随后将药物与鸡肉同入锅 , 加清水1000毫升 , 用文火煮2小时 , 去药袋 , 加入调料 , 再煮20分钟 , 加入味精即可取食 。
功效:调经 , 益脾血 , 补肝肾 , 除疲劳 。
【女性滋阴补血养肾的7大食疗秘方】
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