文章插图
1、菜心适量 。
【蒸菜心的做法窍门 蒸菜心的做法】2、白菜心洗净切成几瓣 。
3、粉丝泡软 。铺在盘底，上面放好白菜 。
4、肉馅是腌好的，不过感觉腌不腌差别不大 。
5、蒜切末，剁椒切圈，葱白切花 。热油锅，爆锅 。下肉末 。变色后加胡椒粉，盐，老抽，水，煮开放耗油 。淋在白菜上 。蒸20分钟 。出锅淋香油 。
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