西瓜馅水饺怎么做好吃
西瓜皮饺子馅
具体做法是这样的：西瓜皮去瓤及外皮 ， 刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水 ， 拌入葱姜盐味精麻油等调料 ， 最后加入虾仁（不用太多） ， 这样的饺子馅就做好了 。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中 。
我这个西瓜皮不是切丝而是切碎 ， 前面的做法大致也是用盐腌制 ， 拌入肉馅（与正常饺子馅做法无异） ， 这样做成的饺子特别爽口 。
西瓜皮用盐杀出水分 。再剁碎掺在馅里就可 。
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