不用烤箱做的甜点
材料
幕斯杯 4杯 (尺寸:顶75mm直径,底52mm直径,高度70mm直径)
材料:消化饼干150克、动物鲜奶油 350克、炼乳65克
做法
1.准备材料,动物鲜奶油、炼乳、饼干 。
2.将饼干先用手掰成小块状 。
3.用搅拌栅将饼干搅成碎屑,可以使用机器的“点动”功能,多搅几次 。
4.动物鲜奶油用电动打蛋器高速搅打,打至鲜奶油成半固体的状态(图6)
5.加入炼乳(图7)再继续用电动打蛋器低速搅拌3秒钟左右,至炼乳和淡奶油溶合即可 。
6.取出幕斯杯,用汤匙挖一些饼干屑平铺在杯底 。
7.裱花袋装入大号圆嘴挤花嘴,将打发鲜奶油装入裱花袋中,在幕斯杯内挤一圈淡奶油 。
8.再在淡奶油上平铺一层饼干屑 。再挤一圈淡奶油,如此反复一层饼干屑,一层淡奶油,将幕斯杯铺满即可 。
9.每铺一层饼干屑用汤匙压平整一下 。将做好的甜点移入冰箱冷藏1小时即可食用 。
牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 口味:甜味 工艺:煮牛奶窝蛋莲子汤的制作材料: 主料:鸡蛋100克,莲子100克 辅料:西谷米50克,牛奶500克 调料:姜2克,冰糖15克教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做,如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃 1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用; 2. 莲子去芯、洗净; 3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软; 4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶; 5. 注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可 。小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。红枣银耳汤的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:甜味 工艺:煮红枣银耳汤的制作材料: 主料:银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克 调料:冰糖50克 教您红枣银耳汤怎么做,如何做红枣银耳汤才好吃 将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖,压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用 。小帖士-食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
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