粤菜如何点菜

粤菜是中国四大菜系之一,也是世界上最著名的中国菜 。但是对于普通人来说,粤菜可能价格较高,所以在国内的配送率不是很高 。很多人来到广东和其他地方吃川菜和湘菜,所以粤菜比较少 。所以,如果你是第一次去广东菜馆,应该点什么菜应该是最合适的,才显得你不是一个门外汉?




第一点是汤 。广东的一些俗语说:“宁不吃蔬菜,不喝汤,不喝汤 。”广东人爱喝汤,汤的名字几乎是全世界都知道的 。例如,什么椰汁鸡汤、海带猪骨汤、牦牛尾汤、芥菜壳汤、五指肉桃龙骨汤等等,一些高档餐厅可能会有一些比较优雅的汤,都是不错的选择 。




其次,像吃北方的蔬菜,也有一些“硬菜” 。海鲜,如果是宴请,你可以点龙虾三(生鱼片,盐和胡椒,粥) 。如果是正餐,那么清蒸鱼是一个不错的选择 。鱿鱼比较便宜 。如果你烧得热,很多人都喜欢 。重型,如炒牛肉加辣椒,小炒皇等,根据个人喜好,海鲜和热菜的价值也是必须的 。




最后,推荐几道菜 。如干锅牛蛙、辣龙虾、辣鸡、毛血、鸽子、白切鸡、卤水盘、卤水盘、水煮蔬菜等 。这些都是久负盛名的经典粤菜,价格相对便宜 。尤其是白切鸡、水煮虾、清蒸鱼、蒜蓉芥蓝这四道菜是粤菜中最高的,所以任何一家粤菜餐厅都建议至少吃一家 。
【粤菜如何点菜】

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