武汉特产小吃
1、蔡林记的热干面
2、四季美的汤包
3、小桃园的鸡汤
4、老通城的豆皮（口味种类较多）
5、面窝、绿豆汤、桂花银耳羮、莲子羹
6、什锦豆腐老
7、武汉特色烧烤（烧烤可谓是在武汉发扬光大了 ， 包括很多内容 ， 有预先用生粉和盐腌制好的嫩瘦肉、肥瘦肉、肉筋、脆骨、排骨、猪腰、卤凤爪、鸡翼、臭豆腐、素鸡、小喜头鱼-鲫鱼、土豆片、土豆块、卤莲藕片、香菇、香干、火腿肠、玉米棒、茄子等等 ， 广州烤出来的烧烤硬梆梆的 ， 品种少 ， 雪淋淋不好吃）
8、油炸臭豆腐（湖南传入 ， 比广东的柔软爽口）
9、精武路的怪味鸭和鸭脖子（有特色 ， 但没有湖南的酱板鸭好吃）
10、混沌（即云吞 ， 武汉的云吞调料主要有猪油、黑胡椒粉、小葱等等 ， 更香）
11、红烧虾球（有辣味、糖醋味等 ， 材料主要是长江里的龙虾 ， 去头去脚去肠 ， 只吃身体部位和大鳌 ， 配料干净利落--主要是蒜头、葱白、生姜 ， 口感诱人 ， 保证比湖南的口味虾好吃的多 。）
12、炒田螺（广东人称为石螺 ， 但是没有广东做法那样放很多杂杂的配料 ， 武汉的做法看起来油光水滑 ， 口味有辣有酸甜）
13、啤酒鸭、可乐鸡
14、水晶柴鱼片
15、莲藕柴鱼汤（是很好的温和滋补汤）
16、莲藕排骨汤（冬天的莲藕又白又粗又粉又甜）
17、武汉五芳斋的汤圆、粽子（精致又香甜）
18、干煸莲藕丝（记得一定要放花椒）
我知道的有三鲜豆腐皮 ， 我们这里搞小吃节的时候尝过 ， 不太好吃 ， 估计如果是正宗的应该是很香的 ， 我在贝太厨房上见过图片 ， 也比在小吃节尝过的看着诱人多了 。
精武鸭脖子 ， 热干面 ， 老通城汤包 ， 黄陂三鲜 ， 新洲的鱼面 ， 汪集鸡汤 ， 陶河板鸭 ， 很多 。
