黄金咸蛋卷是什么地方的菜
黄金咸蛋卷是广东有名的小吃 ， 属于粤菜系 。黄金咸蛋卷吃起来香脆可口 ， 面粉的松脆、蛋黄的醇香 。
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黄金咸蛋卷的做法：
原料：咸蛋黄、鸡旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠；
制作：将蛋典开萡、蚧柳、西芹卷成卷 ， 上鸡旦汁 ， 面包糠用中火炸至金黄色；
特色：甘香、味浓 ， 表皮酥脆 ， 内有西芹的香味、蟹柳的鲜味 。
【黄金咸蛋卷是什么地方的菜】
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