左旋肉碱有用么,左旋肉碱如何减肥

一、左旋肉碱简介左旋肉碱又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是 左旋肉碱的主要来源,对人体无毒副作用 。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克,素食者摄入更少 。左旋肉碱的主要生理功能是促进 脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品 。
左旋肉碱的研究始于20世纪初期 。1905年,俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L-肉碱,自此以后,各国科学家进行了深入的研究 。
早期的研究发现,L-肉碱是一种类维生素营养素,并将其命名为维生素Bt 。而事实上,碱的化学结构类似于胆碱,与氨基酸相近;另外,由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要,因此认为肉碱不是维生素,但习惯上仍将其称为维生素BT 。
美国科学院的食品与营养委员会广泛审查了有关左旋肉碱的研究,在1989年做出结论“左旋肉碱不是一种必须的营养成分”,也就不需要“推荐摄入量” 。1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上,将左旋肉碱指定为“多功能营养品” 。
二、左旋肉碱副作用左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶,能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解 。脂肪如果不进入线粒体,不管你如何锻炼、如何节食,你都不能消耗它(脂肪) 。目前人们已把左旋肉碱应用于大众减肥、竞技运动员减脂抗疲劳,经多年观察,效果明显 。
特别是1982年意大利足球运动员服用左旋肉碱获得世界杯冠军后,左旋肉碱便风靡全球,成为营养补剂的新宠,很多高科技减肥品都把左旋肉碱作为减肥的主要成分之一,适当补充左旋肉碱,让你的脂肪及时燃烧,会让你健康、苗条,拥有迷人的身材 。
一般看到健康减肥产品的时候,我们会想到的就是减肥药,比如左旋肉碱 。但是我们都知道是药三分毒 。那么,作为减肥产品的左旋肉碱安全吗?下面就让小编介绍一下吧 。
左旋肉碱是近几年来减肥药中的“明星产品”,一个名为“华美姬”品牌的左旋肉碱瘦身胶囊,在天猫商城的月销量甚至达到48000多件 。
左旋肉碱到底是何种物质呢?浙江大学食品科学与营养系教授李铎介绍,左旋肉碱主要是促使脂肪转化为能量的类氨基酸,本质上是一种类维生素 。人体自身可合成左旋肉碱,日常饮食中摄入的猪牛羊肉等红肉也是主要来源 。
正常人并不会缺乏左旋肉碱,只有在患一些疾病的情况下,才需要额外补充,比如临床上左旋肉碱作为药物使用,也称为左卡尼汀,常用作慢性肾衰长期血透病人因肉碱缺乏产生的并发症 。
中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事长杨则宜教授指出,使用左旋肉碱一定要配合运动,因左旋肉碱本身并不能燃烧脂肪 。不过大运动量本身就能减肥,左旋肉碱在其中发挥多大的作用,不好说 。
中华医学会内分泌学分会第八届副主任委员李光伟教授表示,国家从来没有批准过用左旋肉碱来作为减肥的药物成分,目前国内批准的减肥药物的成分只有奥利司他 。至于如今市场上广为销售的左旋肉碱等,只能算是保健品成分 。
专家们表示,如果吃了左旋肉碱或其他减肥药后出现腹泻、厌食、兴奋、心率快等症状,应高度怀疑里面偷偷添加了酚酞和禁药西布曲明 。酚酞是泻药的主要成分,能直接引起分泌性腹泻,长期服用会导致结肠黏膜黑病变 。李光伟表示,西布曲明则是被明确禁用的一种中枢神经性减肥药,能直接增加心血管事件的发生,容易导致冠心病、心脏病,严重的还可造成抑郁 。
三、左旋肉碱的作用1、心脏保健
心脏不停的泵出血液,不断运动的心脏细胞其能量来源至少有三分之二是来自脂肪的氧化,而肉碱是脂肪氧化不可或缺的关键物质 。如果体内缺乏肉碱,首先影响的就是心脏,所以及时补充肉碱有利于预防及治疗心脏疾病 。另外,肉碱还能提高血液中的高密度脂蛋白水平,这是一种胆固醇的保护成分,有利于帮助冠状动脉清洁,使高的甘油三脂下降,同时也可降低高血压患者的血压 。
2、抗衰老
能量是人体对抗衰老的力量源泉,细胞有足够的能量就会充满活力 。在人体衰老过程中,细胞能量的减弱是其加速衰老的原因之一,而肉碱在整个衰老过程中可起到延缓过程的作用 。同时,能量在细胞内起着一个修复的作用,机体衰老时不可能如前般保护自己,但肉碱能保持免疫系统的强健,从而避免一些疾病的侵袭 。
3、消除脂肪肝
肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量的5%就是脂肪肝,而肉碱可以促进脂肪的b-氧化,从根本上消除体内或脏器内多余的或存积的脂肪 。目前瑞士、美国及日本等国家都用肉碱来防止脂肪肝的发生,也可以通过添加肉碱来消除肝脏中存积过多的脂肪而获得健康 。
4、有利于婴儿健康
肉碱在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着极为重要的作用 。用于新生婴儿产热主要靠棕色脂肪,而体内肉碱的合成能力不足(仅相当成人的12%),因此婴儿必须摄取外源性肉碱 。我国卫生部门对婴儿食品的L-肉碱添加量为70-90mg/kg 。
四、左旋肉碱如何减肥减肥原理
左旋肉碱,Left-肉毒碱,别称L-肉毒碱、维生素BT,化学名称 β-羟基γ-三甲铵丁酸,是一种白色晶状体或白色透明细粉 。左旋肉碱极易吸潮,稳定性较好的可在pH3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性 。
目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域,并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂 。
禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱 。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏 。许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等,其肉碱水平普遍低下 。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充,而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素 。
左旋肉碱的重要性
左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质,能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解 。可以说肉毒碱是转运脂肪酸的载体 。在长时间大强度运动中,肉毒碱提高了脂肪的氧化速率,减少了糖原的消耗,同时也延缓了疲劳 。
左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶,能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解 。脂肪如果不进入线粒体,不管你如何锻炼、如何节食,你都不能消耗它(脂肪) 。
左旋肉碱作为脂肪酸β-氧化的关键物质,能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物,使细胞内的能量得到平衡 。左旋肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织(WHO)所规定的健康减肥三大标准:不厌食、不腹泻、不乏力 。
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