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今天，给大家介绍一味药食同源药材——玫瑰茄 。玫瑰茄，中药名 。为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子 。
玫瑰茄，还有一个非常美的名字——洛神花，也叫洛神葵，花萼可作为食品工业原料制作蜜饯、糕点馅、饮料等，还可提取玫瑰茄红天然色素，作为食品着色剂 。玫瑰茄花蕾采收干制后可入药，也可直接用来泡水喝，不管是药用还是泡水喝都具有很多保健功效 。
洛神花适合在酷热的夏天饮用，它具有消暑、清热、解疲劳、止渴生津的功效；在夏天饮用一杯洛神花茶既能解暑气，降火，生津止渴；又能起到消除疲劳的作用 。
玫瑰茄的适宜人群广，与它所富含的营养成分有关 。
【玫瑰茄，又名洛神花，泡水喝可以减肥！】玫瑰茄泡成花茶，颜色鲜红、娇艳欲滴，摆在办公桌前，已经能成为一道风景，喝下去还能防辐射，护肤减肥 。对于爱美人士而言，是再好不过的天然减肥茶 。
玫瑰茄可以降压、降脂，对于轻度初始高血压患者，可以通过饮用玫瑰茄花茶进行调理，如果还是无法稳定血压，再去医院开降压药吃，也不迟 。
玫瑰茄清热解毒，夏天饮用可以降温下火，味道酸酸甜甜，适合煲给家中的小朋友喝，有防上火的功效 。
玫瑰茄可以减肥吗
玫瑰茄是可以减肥的，所以深受女性朋友的青睐 。减肥效果因人而异 。
玫瑰茄含有富含果胶、维生素c、苹果酸、花青素，有通便润肠，消浮肿，利尿的作用 。对于想瘦想健康的女生，可以饮用玫瑰茄泡的花茶，来减少体内脂肪，促进新陈代谢 。
对于体型较胖的人士，饮用玫瑰茄可以平均每个星期瘦2公斤 。要想减肥效果佳，还要饮食、运动、花茶相结合 。而且玫瑰茄花茶，性凉，不适合天天饮用 。所以完全依赖玫瑰茄减肥，是不健康，也是不可取的 。
性味归经：
酸，凉 。
归肾经 。
功效作用：
敛肺止咳，降血压，解酒 。主肺虚咳嗽，高血压，醉酒 。
1、在中医药理上来讲，玫瑰茄的性凉，可以清除体内的各种热症，如暑热疹痒、口舌生疮、口臭、体臭等 。
2、玫瑰茄含有丰富的果胶，对于经常对电脑、手机等电子产品的人士，可以起到防辐射的作用 。所以饮用玫瑰茄花茶可以保护人体皮肤、五官、内脏，减轻辐射 。
3、玫瑰茄含有苹果酸、花青素，可以促进肠道蠕动，溶解体内多余的脂肪，起到减肥、瘦身的效果 。
4、玫瑰茄含有黄酮素、异黄酮素、氨基酸、维生素、糖类、有机酸，有助于降低胆固醇、降低甘油三脂、降低血栓的形成、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、减少动脉粥状硬化，对防治心血管疾病非常有效 。
5、玫瑰茄含有原儿茶酸、花青素，可以抑制癌症因子的，抗击血癌、结肠癌，是不错的抗癌防癌花茶 。
玫瑰茄怎么服用？
玫瑰茄怎么吃才好呢？最时兴的食用方法，就是将玫瑰茄烹制成玫瑰茄花茶 。煮好的玫瑰茄花茶，可以热饮，也可以放进冰箱，加冰块饮用，不管哪种方法都可以消暑止渴，而且一家老小都可以喝 。不仅美味，而且方便 。
下面就向大家介绍两款玫瑰茄花茶的煮法：
煮法一：
材料：洛神花10克，冰糖或蜂蜜适量
1、将洛神花放进小锅里，加水，中火烹煮 。
2、待花茶煮沸，沸腾三分钟左右，即可关火 。
3、利用锅的余温，让洛神花在锅中再焖5分钟 。
4、用筛子滤掉茶渣，将洛神花茶水倒入杯子中 。
5、待洛神花茶摊到温凉，加入冰糖或者蜂蜜搅拌，即可饮用 。
煮法二：
材料：洛神花60克，乌梅170克，山楂150克
1、将洛神花、乌梅、山楂全部到入小锅中，加入4500克的清水，用大火将茶水煮沸 。
2、待茶大火煮沸后，调成小火，再焖煮30分钟，即可关火 。
3、用筛子将茶渣滤掉，倒入杯子中，即可饮用 。
长期服用玫瑰茄的注意事项
1、洛神花不能和牛奶、胡萝卜一起吃：如果和牛奶一起吃，洛神花中的有机酸会导致牛奶中的蛋白质凝固成难溶性物质，影响蛋白质的消化吸收；如果和胡萝卜一起吃，胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶，可以破坏洛神花中的维生素C，降低洛神花的营养价值 。
2、洛神花哪些人不能吃：胃酸过多的人、肾功能不好的人、妊娠期的妇女、生理期的女性不能吃，洛神花泡茶不能直接用沸水冲泡，以免破坏维生素，可以先倒入凉开水，再倒入沸水，浸泡3-5分钟后饮用，不需久泡，
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