生活在我国西南边陲的傣族人，有一种独有的茶饮料，叫做竹筒香茶 。饮用它时既能嗅到茶的厚重醇香，还能闻到青竹的香气，口味独特，香气馥郁，给人清新之感 。
这种竹筒香茶，是傣家人自己制作的 。每年春天采摘茶芽的季节，他们不误时机地采摘茶芽，放在竹箩里晾晒干后，就从山上砍来刚好生长一年左右的毛竹 。
然后将这种嫩竹截成竹筒，再将晾干的茶叶装进竹筒里 。装茶时要装得实实的 。这是制作竹筒香茶的第一道工序 。
第二道工序是把装有茶叶的竹筒放在火塘（灶）架上烘烤，每过四五分钟翻转一次竹筒 。在烤制时由于青竹散发水汽，筒内茶叶会变湿、变软，这就需要继续装茶，一直到压紧满满一竹筒时为止 。
【傣族的竹筒香茶的饮茶风俗】当烘烤的竹筒由青逐渐变得焦黄时，这筒茶就算烤好了 。
在饮用时，将竹筒劈开，取出筒状茶棒，掰下适量竹筒香茶，放入茶杯，再用沸水冲泡，稍稍闷上三五分钟就可以饮用了 。
傣族是个热情好客的民族，他们有句俗语说：“没有茶就不成其为礼仪 。”这说明傣家人喜欢喝茶，也常用竹筒香茶来待客 。
有民谣说这种竹筒香茶是：“喝一口，神清气爽；喝两口，满嘴留香 。”可见饮用这种竹筒茶是很耐人寻味的 。
推荐阅读
- 养花三种最旺家的花 养花三种最旺家的花有哪些
- 哪些人不适合吃鹅肉？鹅肉的副作用有哪些
- 肉苁蓉的作用和使用方法
- 日光城指的是哪 日光城是指哪
- 论文参考文献怎么标注,论文中的参考文献怎么标注？
- 哪些人不适合吃山楂？山楂的副作用有哪些
- 酸枣仁的功效与作用[总结篇]
- 蛤蟆衣和车前草的区别是什么 蛤蟆衣草的副作用
- 哪些人不适合吃红豆奶？红豆奶的副作用有哪些
- 葛根粉的作用与功效 葛根粉怎么吃