藕夹的做法

烹饪耗时:15分钟
食材费用:8元

藕夹的做法

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食材用料:猪肉 60克,莲藕 100克,盐 少许,生抽 少许,料油 少许,味精 少许,花椒粉 少许,葱末 少许,蚝油 少许,胡萝卜 10克,姜末 少许,大喜大香酥炸粉 100克

藕夹的做法

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步骤:
1.莲藕洗净,切片 。
2.将藕片用水焯熟,捞出过冷水 。
3.准备馅料 。
4.葱姜胡萝卜猪肉一起放入料理机打碎 。
5.放盐、蚝油、生抽、花椒粉、味精调味 。
6.搅拌均匀 。
7.取一片藕片放上肉馅 。
8.再盖上一片藕片 。
9.全部处理好 。
10.大喜大香酥炸粉用少许凉开水调成糊状,处理好的藕夹均匀裹上面糊 。
11.油烧五成热,下藕夹炸熟 。
12.装盘即可食用啦 。

【藕夹的做法】
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