太喜湘菜厨房
昌佳拥，男，汉族，1987年02月19日出生于湖南省益阳市桃江县花果山 。
国家中式烹调师五级
国家中式烹调师四级
国家中式烹调师三级
国家中式烹调技师
先后担任长沙新东方烹饪学院湘菜研修班班主任、湘菜技工班班主任、湘菜全能班班主任、湘菜大厨精英班班主任、湘菜金牌大厨班班主任、现任长沙新东方烹饪学院湘菜全能专业学科带头人、湘菜金牌大厨22班班主任、烹饪示范大师.
【太喜湘菜厨房】先和你说单聘的：
一般的话都需要试菜，就是老板点几个菜让厨师炒{农家小炒肉是少不了的}，或者厨师自己带拿手菜，鸡鸭啊，或者蛇，再或者野味什么的，至于水平的话就要靠老板自己或者亲戚朋友什么的一起来评点，共同打分；
至于薪水的话，没有一定的，那得看他值多少钱，一般的师傅是1800到2200，好的师傅就2000以上了到3000了，再好的话象头锅4，5千的也有，外地更高 。
还有承包的，那就是几个师傅炒一大桌菜，也是集体评审，给以评价，行不行就不是一个人说了算的 。承包的话就是按人头发工资，比如1300或者多少一个人，再乘以人数，得总工资，同样因水平而异，外地也略高 。
总的来说，就在长沙而言，头锅3000左右，二锅2200—2500，三锅1500到1800 。
希望对你有所帮助！
推荐阅读
- 零基础学粤菜
- 热菜造型理解
- 家庭私房菜经营模式
- 素菜水饺有哪些陷
- 蒸空心菜的做法 蒸空心菜的做法窍门
- 韭菜兰什么季节换盆
- 西兰花是转基因蔬菜吗
- 油菜和胡萝卜能一起吃吗
- 怎样生芽菜 生黄豆芽的方法
- 包菜富含维生素 为什么“撕”着更好吃？