蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 蒜蓉粉丝蒸扇贝 做法

【蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 蒜蓉粉丝蒸扇贝 做法】

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 蒜蓉粉丝蒸扇贝 做法

文章插图
1、准备材料:冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量 。
2、粉丝泡软 , 大蒜剁成蒜蓉 。
3、洗净贝壳 , 只留下一面壳 , 取出贝肉 , 洗净泥沙 。
4、热锅放油 , 油热后 , 爆香蒜蓉 , 然后加入适量生抽、盐 , 调成汁 。
5、扇贝洗好后放在盘里 , 把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上 , 再在上面撒上一些青椒和红椒 。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可 。

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