现在不管是小孩还是大人 , 都喜欢吃一些零食 。小零食里面的添加剂是最多的 , 而且它的安全性很低 。很多包装零食的检查也很少 , 这样就造成一些生产商为了谋取利益 , 在食物里面添加了大量的添加剂 。虽说一些小食品可以帮助我们消遣 , 但是我们也要注意健康 。今天小编给大家带来一些具有添加剂较多的食物 , 大家以后要少吃了 。
1.方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂 , 常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等 。儿童长期食用含柠檬酸的产品 , 可能导致低钙血症 。
2.火腿肠
火腿肠作为大家经常食用的一类零食 , 它的成分含有大量的添加剂 , 里面防腐剂是很多的 。因为火腿肠是属于肉类的一种食物 , 通常情况下 , 常温保存是会让食物变质的 , 所以火腿肠里面就会添加一些防腐剂 , 这样它就可以在常温下面“生存”了 。防腐剂也是有弊端的 , 对人体的伤害不可忽视 。所以大家平时要少吃火腿肠 , 可是多吃一些新鲜的内类 。
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等 。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺 。
3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等 。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1 , 并影响儿童对钙的吸收 。
4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍 。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应 , 并影响孩子对钙的吸收 。
5.冰激凌
很多朋友们在外面逛街的时候 , 经过一些冷饮店 , 都喜欢吃一些冰淇淋 。同样 , 冰淇淋也是小孩子们的最爱 。大家有想过冰淇淋为什么是五颜六色的吗?奶油的本身是白色的 , 但是做出来的冰淇淋上面都是由很多颜色的 , 所以说冰淇淋里面是有很多的色素的 。人工色素是有毒素的 , 所以国家是禁止使用的 , 因此平时爱吃冰淇淋的朋友们要注意了 , 还是少吃为好啊!
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍 。而其中有的人工色素 , 国外规定不能用于食品 。
6.饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇 。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞 , 具有生物毒性 。
7.奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等 。后者过量会引起钙代谢紊乱 。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂 。过多的山梨糖醇会引起腹泻 。
【孩子爱吃的这些零食 竟是健康杀手!】9.薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠 。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的 。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员说 , 并不是所有的零食都对孩子不好 。吃零食不妨分个等级 。比如 , 可经常食用的零食有:全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等;可每周食用2-3次的有:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;只能偶尔吃的有:
糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等 。而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃 。
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