糖水泡的红枣

如何鉴别红枣是否糖水浸泡呢?业内人士称,可用观察表皮、触摸果品、轻舔表面等方法 。
被泡过的红枣表皮较为绵软,没有鲜果的硬实感,且不耐储存,放置一段时间后会起皱,甚至果肉分离 。正常的果实一般是果肉含糖分高,果皮都不会有太多的甜味 。而“糖水枣”果皮都是甜的,内部则甜得很不自然,甚至有些发苦 。真的常想你红枣

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