皮皮虾又叫虾蛄皮皮虾怎么做好吃 ， 因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出 ， 因而又叫攋尿虾 。皮皮虾的肉质非常鲜甜可口 ， 但可能是因为样子长得怪 ， 加上满身的盔甲硬壳 ， 对它不熟悉的人不知从何下手 ， 往往就错过了这道鲜美的海鲜 。
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其实只要学会了对付这个盔甲宝宝的小窍门 ， 包你对它爱之有加 。今天就先上一个最最简单的做法 ， 也是最能体现皮皮虾鲜美肉质的做法：清蒸 。
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1.把皮皮虾洗净后码好放入蒸锅 。
【皮皮虾怎么做好吃,皮皮虾怎么做好吃又简单？】
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2.撒入葱、姜、盐 。
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3.放入蒸锅 ， 上气后蒸三分钟 ， 就可以食用了 。
注意事项：海鲜不要隔夜食用 ， 一次能吃多少就做多少 。
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