霜降为什么要吃柿子？霜降吃柿子有什么好处？
很多人都知道霜降要吃柿子，这其实不仅仅是一个饮食传统，更蕴含着祖辈们的养生智慧，霜降吃柿子不仅可以品尝美味，还对身体有着很多好处，那么，霜降为什么要吃柿子有什么好处？
霜降吃柿子的传说说起霜降吃柿子，还有一个广为流传的故事 。说的是大明王朝的开国皇帝朱元璋，小的时候家中十分贫困，经常吃了上顿没下顿，没有办法，只好拿起讨饭碗、扯起打狗棍四处讨饭 。有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，四肢无力 。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时，顿时眼前一亮，发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子 。朱元璋一见，兴奋极了，心里想着老天爷饿不死瞎家雀儿 。于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命 。而且一整个冬天没有流鼻涕，也没有裂嘴唇 。
后来，朱元璋当了皇帝，有一年霜降节领士兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子 。面对此情此景，朱元璋思绪万千，正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍 。他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去 。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗 。
霜降为什么要吃柿子俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，霜降这天为啥要吃柿子呢？因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后，有谚语为证：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿” 。
霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态，营养价值高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素 。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半 。
霜降吃柿子的好处【霜降为什么要吃柿子？霜降吃柿子有什么好处？】1.止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用 。
2.润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。
3.活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
4.解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害 。
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