食物要买新鲜的 但是它却不能
小编在此非常郑重、严肃地跟你说：鲜银耳不要买、不要吃！
首先 ， 干制银耳保留了银耳中的绝大多数营养 ， 鲜银耳并不会比干银耳好多少 。
其次 ， 即使银耳有少量毒素污染 ， 在阳光紫外线的作用下也会降解不少 ， 目前没有出现干制银耳中毒的报道 。
如果你一定要买 ， 一定要注意银耳是否发黏、发软 ， 是否有霉变、腐败的异味 。
【食物要买新鲜的 但是它却不能】在家泡银耳要勤换水 ， 不要泡太久 ， 其实炖银耳不泡发也行 ， 炖久一点就好 。
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