文章插图
【桐茼蒿的做法 蒸桐蒿的做法】1、主料：茼蒿300克、细玉米面60克、面粉30克、大蒜3瓣、盐1勺、香醋3勺、味极鲜2勺、香油适量 。
2、茼蒿去掉根部比较老的部分 ， 清洗干净 ， 根据自己的喜欢 ， 切成小段 。
3、面粉和玉米面 ， 混合搅拌均匀 。
4、茼蒿稍微沥一下水分 ， 不要太干 ， 也不能水分太多 。装在盆子中 ， 把混合好的玉米粉和面粉撒上去 ， 用手拌匀 。
5、蒸汽饭煲打开盖子 ， 加入适量清水 ， 通上电 ， 选择“营养蒸” 。
6、当倒计时还剩30分钟的时候 ， 锅中的水开了 。
7、将拌好面粉的茼蒿装进蒸汽饭煲的滤糖甑中 ， 放入锅中 。
8、大约8分钟即可 。
9、茼蒿蒸制期间 ， 可以捣点蒜泥 。大蒜先切几刀 ， 加入盐 ， 捣成蒜泥 。
10、蒜泥捣好了 ， 加入味极鲜、香醋、香油 ， 再加入3大勺冷开水 ， 搅拌均匀后 ， 就是好吃的蒜汁儿了 。
11、打开盖子 ， 茼蒿颜色翠绿 ， 口感鲜嫩 ， 8分钟时间刚刚好 。取出来迅速抖散 ， 散去热气 ， 防止湿粘 ， 影响口感 。
推荐阅读
- 发菜是什么地方的特产
- 蛇的七寸位置示意图,打蛇打七寸的七寸是指哪个部位？
- 群里接龙1*2*3怎么接
- 秋季注意补水保湿 注意减肥很重要
- 过期的身份证还能用吗 身份证的相关知识
- 夏季养生好方法 这样做效果好
- 春季不能错过的水果 吃这些补充营养
- 明朝收复朝鲜 罕为人知的朝鲜反清复明秘史
- 冬季应对感冒的小窍门
- 秋季容易咳嗽 吃这些水果止咳