螃蟹蒸之前用不用清洗
【螃蟹蒸之前用不用清洗】
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螃蟹蒸之前要清洗 。螃蟹是水生物 ， 靠水里的小鱼、小虾、水生植物、泥沙为生 ， 在蒸之前需要先清洗 ， 然后烹饪 ， 不然身体里会藏有泥沙和脏东西 ， 会影响食物外观和就餐口感 。可以使用小刷子 ， 仔细刷螃蟹外壳、蟹腿和小缝隙部位 ， 然后用水仔细冲洗干净即可 。
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