贵阳小吃培训
说到贵州小吃，贵州的小吃那是可是别具一格，独领风骚，最可惜的是贵州有好多的美食都是非常有名，就是没有形成一个咱们贵州的菜系，贵州小吃，男女老少都爱，贵州小吃，众所周知的有：贵阳花溪牛肉粉，贵州羊肉粉，贵州丝娃娃，贵州留一手烤鱼，贵州肠旺面，恋爱豆腐果，红油米豆腐，青岩豆腐、状元蹄、豆腐圆子等等，说到贵州小吃培训，不得不说贵州大盛餐饮培训学校，学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善 。牛肉粉 牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃，特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌，具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市 。红油米豆腐 选用贵阳本地大米作原料制作而成 。曾获全国首届“中华名小吃”称号 。其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉 。
说到风味小吃，贵州的风味小吃那是别具一格，男女老少都爱，贵州风味小吃，众所周知的有：贵州肠旺面，贵阳花溪牛肉粉，贵州羊肉粉，贵州丝娃娃，贵州留一手烤鱼，恋爱豆腐果，红油米豆腐，青岩豆腐、状元蹄等等，说到贵州风味小吃培训，不得不说贵州大盛餐饮培训学校，学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善 。理论实践融为一体，一次交费学习，长期同类技术免费服务与升级，学校在社会中树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的必要首选单位 。肠旺面 清同治年间即在贵阳上市 。清末民初，有贵阳人苏德胜改进质量，以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作 。遂发展为名小吃，仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店 。至解放前夕（40年代），肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷 。现已成为遍及省内外的小吃 。其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生 。
恋爱豆腐果 据记载，解放前彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖 。抗日战争爆发，日军对贵阳空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹 。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果 。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路 。一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走 。但一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天 。还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来 。张家店铺成为谈情说爱的场所，一时成了街谈巷议的佳话 。抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果” 。这一浪漫情结很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝 。至今外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香的恋爱豆腐果仍被贵阳的青年人和过往的外地客人所钟爱 。
贵州小吃是以贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺制作而成，并形成各民族传统小吃风格 。贵州小吃所以形成多姿多彩的风味小吃 。学贵州小吃一定要找到贵州当地人，不是每一个人都能做出贵州的特色小吃 。万家鑫厨艺的师傅全部都是贵州本土人士，对贵州特色小吃，特色菜都有丰富的经验，师傅们都具有多年的教学经验，以理论和实践双结合的教学原则，以耐心细致的教学态度，保证您全面和熟练地掌握各种小吃理论知识和实际操作技巧 。万家鑫厨艺培训拥有500平方的培训场地，十几年教学经验的早餐师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，免学习材料费，不限食材，学会为止，三年免费技术升级，欢迎您实地参观考察，满意后报名 。贵州小吃早餐一大特色，早餐就是早上的餐，贵州人都叫过早 。贵州早餐具有特色的有肠旺面、牛肉粉、羊肉粉、鹅肉粉、豆花面、素粉、脆哨面、糯米饭等，风味特别、价廉物美 。贵州早餐以辣香而著称，具有鲜明的地方特色 。贵州人以米粉为王，具有特色的有遵义羊肉粉，水城羊肉粉、贵阳肠旺面、砂锅羊肉粉、凯里鹅肉粉、花溪的牛肉粉，贵阳脆哨粉、辣鸡粉、素粉、卷粉 。对米粉爱好者来说，都是值得一尝的美食 。贵州米粉乃至全国各处都有名 。在贵州吃米粉早餐可以无限量加配料，牛肉、牛杂、羊肉、羊杂、大排、猪脚、脃哨、鸡蛋、豆腐都可以 。
