鸡丁炒什么好吃
制作材料：素鸡 ， 豌豆 ， 冬笋 ， 花生油 ， 酱油 ， 盐 ， 味精 ， 白砂糖 ， 姜淀粉 。
制作工艺：
【鸡丁炒什么好吃】1、素鸡洗净 ， 切成1厘米见方的小丁 。冬笋也切成1厘米见方的丁；
2、炒锅置旺火上 ， 放入花生油50克 ， 烧到七成热即把素鸡丁、青豆、笋丁、冬菇丁同时投入翻炒 ， 加入调味 ， 鲜汤100克 ， 用湿淀粉勾芡 ， 淋熟油10克装盘 。
菜品口感口味：咸鲜味 ， 色泽红亮 ， 味美鲜香 。
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