婴儿辅食红枣
1. 红枣六枚 , 清洗干净
2. 红枣去核切片切碎
3. 红枣碎放进炖锅中 , 加适量水 , 加热烹煮
4. 米粉一大勺 , 筛网碾压碎末 , 将筛好的小颗粒米粉 , 放好待用
5. 煮好的红枣 , 隔水取渣 , 将红枣水单独放置在一个碗中
6. 取渣的红枣 , 用筛网和勺子碾压背面的红枣泥 , 我们也是为了能够取到红枣水而采用这样的办法 , 也有人想用蒸红枣的方法 , 这种红枣泥甜度过高 , 而且无水可取 , 所以蒸红枣的方式不提倡在这里使用
7. 取红枣泥 , 一勺细米粉 , 搅拌均匀之后再加一勺细米粉 , 再拌匀 , 再加米粉 , 如果略干 , 一勺勺加红枣水 , 顺时针搅拌 , 稍带半分钟 , 让米粉充分吸水膨胀 。
8. 红枣泥米粉和红枣水成功完成 , 甜度适中 , 口感很棒 。
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