众所周知 , 方便面的危害是很大的 。但是 , 由于食用方便并且味道受到很多人的喜爱 , 使我们对方便面又爱又恨 。那么 , 有什么方法可以帮方便面增加营养呢?那么小编来告诉大家 。
常吃方便面的危害
1、胃壁一层厚厚的蜡
很多人会图方便 , 盒装方便面买来就直接泡了吃 , 这其实也是厂家原本的想法 , 不然怎么会比袋装贵呢?!但要知道 , 纸盒周围是一层厚厚的蜡呀 , 人的肠胃是消化不了的 。久而久之 , 就成了石蜡胃了 。另外 , 看看下面这张图 , 真让人惊悚 , 这是还给我们加菜吗?谁还敢吃呀!
2、导致高血压、心脏病等
英国《每日邮报》刊登的这项最新研究发现 , 每周吃两袋或两袋以上方便面的人 , 会给健康造成隐患 , 容易导致心血管、肾脏及代谢系统异常 , 尤其是高血压、心脏病、中风、糖尿病等 , 而女性更容易中招 。
【吃方便面的危害 方便面的新吃法竟能增添营养!】3、引起肥胖
中国农业大学食品学院副教授范志红指出 , 由于方便面是主食 , 常吃必然导致碳水化合物和脂肪摄入过多 , 从而导致肥胖 , 引起糖尿病、高血脂等与肥胖相关的疾病发生 。
4、造成营养不良
据有关营养学家调查证实 , 长期吃方便面的人当中 , 60%的人营养不良 , 54%的人患有缺铁性贫血 , 23%的人患有核黄素缺乏症 , 16%的人缺锌 , 2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病 。
5、影响骨骼发育
一包方便面中含有20多种添加剂 , 其中磷酸盐较常见 。欧洲食品安全局评估称 , 人体摄入磷酸盐过多 , 会使体内的钙无法充分利用 , 容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形 。
6、早衰
为了延长保存期 , 方便面需要油炸 , 炸后的油脂经过氧化会产生过氧化脂质 , 它不但使食物品质降低 , 还易加速人体衰老 。因此 , 发现面饼变色或有哈喇味 , 就不要吃了 。
接下来 , 就来推荐方便面的新吃法 。
方便面的3新吃法
五香卤肉炒方便面:
用锅将水烧开 , 下方便面煮至面身变软 , 捞起沥水 。五香卤肉切成细条 , 香葱洗干净切成段 。起锅热油 , 将卤肉放进去炒香 , 下面条略炒 , 再加蚝油调味 , 最后加入香葱炒匀即可 。
三丝素炒方便面:
把方便面泡开 , 趁着还有热气盖上盖子捂着 。红萝卜、青椒、木耳切丝 , 准备葱末、蒜片 。将油烧红 , 放入葱末蒜片爆炒 , 炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝 , 炒至半熟放调味料 。直接放方便面的配料包即可 。之后放入木耳继续翻炒 。取出闷在碗里的方便面 , 把面放在炒好的菜上面 , 盖上锅盖 , 关到最小的火 , 靠热蒸汽把面再闷软一点 。两三分钟后 , 再放一些小虾皮 , 把火调大 , 开始翻炒 , 炒熟即可 。
泡面鸡蛋饼:
泡面先用开水泡发 , 第一次泡一小会就先把水倒了 , 然后重新倒开水浸泡以去掉添加剂 。鸡蛋打散备用 , 玉米、碗豆清洗后备用 , 火腿切成小粒 。将所有材料混合 , 翻拌均匀后静置一会 。锅里倒入少量的油 , 然后将泡面饼倒入 , 小火一面煎熟后再煎另一面 。
选购方便面的小妙招
看厂家:挑选方便面 , 一定要首选名牌产品 , 而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品 。因为名牌产品及有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的生产企业 , 很多次接受国家监督 , 抽查结果一般来说 , 大企业的产品质量相对较好 。所以 , 选择那些获有中国驰名商标、国家免检产品等荣誉的正规品牌产品 , 品质、卫生、口味、营养都较有保证 。
看生产日期:注意方便面的生产日期 , 尽量选择日期比较近的产品 。
看配料表:注意方便面的配料表 , 主要的配料在上边都可以看到 , 也可以参考配料表选择口味 。这样基本可以保证您买得放心、吃得舒心 。
看包装是否完好:注意包装是否精致美观 , 看看包装是否完好无破损 。选择方便面的时候 , 一定要挑那些包装完好、商标明确、厂家清楚的 , 我们都知道 , 包装一旦破裂 , 便容易被污染 , 还会加速食品氧化变质的速度 。
结语:小编最后还是要提醒大家 , 尽量少吃方便面哦 。
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