喝鸡汤不比吃鸡肉强
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多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程 ， 对一些心血管病人和痛风病人来说 ， 饮用大量的鸡汤对身体很不利 ， 恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝 。
寒冬来临 ， 气温低下 ， 日短夜长 ， 人体活动相对减少 ， 食欲增加 。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余 。也不要仅仅为了满足口腹之欲 ， 而忽视了对身体的调理和保养 。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息 ， 让您和家人健康快乐每一天!
虽然经过了长时间的煲汤过程 ， 但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质;
除此之外就是油和热量 ， 嘌呤的含量也很大 ， 客观上来说营养价值并不高 。
多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程 ， 对一些心血管病人和痛风病人来说 ， 饮用大量的鸡汤对身体很不利 ， 恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝 。
此时的鸡肉已经被炖得很烂 ， 容易消化也利于营养被吸收 。
想要更好的营养 ， 还是应该主吃汤里的鸡肉 ， 再适当喝一些汤 ， 这才是科学有效的滋补 。
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用 。
因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人 ， 一般不宜喝鸡汤 。
胆囊炎和胆石症经常发作者 ， 不宜多喝鸡汤 ， 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与 ， 喝鸡汤后会刺激胆囊收缩 ， 易引起胆囊炎发作 。
肾功能不全
【喝鸡汤不比吃鸡肉强】鸡汤内含有一些小分子蛋白质 ， 患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者 ， 由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理 ， 喝多了鸡汤就会引起高氮质血症 ， 加重病情
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