烘焙蛋糕教程
意大利巧克力蛋糕（6寸圆模） 这款蛋糕不需要面粉 ， 完全靠打发鸡蛋来营造蓬松的口感 。刚出炉热吃 ， 轻盈的蛋糕体不输于戚风 ， 冷藏过夜吃 ， 又有乳酪蛋糕的口感 ， 总之就是棒极了！材料
黑巧克力100g、黄油75g、鸡蛋3个、糖50g、可可粉2大勺
180度30-35分钟
做法
1、鸡蛋分蛋白、蛋黄
2、蛋白加糖打发
3、黑巧克力、黄油隔热水融化 ， 稍凉后加入蛋黄、可可粉搅匀
4、分三次拌入蛋白霜
5、倒入蛋糕模中烘焙 。
6、取出倒扣 ， 凉透了再脱模 。
7、最后撒上可可粉装饰
你好！
用电饭锅做蛋糕 ， 不用面粉的教程有呀 ， 下面我教你怎么做 。
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