手绘甜点步骤
用料
戚风蛋糕胚6寸1.5个
动物奶油（抹面用）700克
食用糯米纸（勾图用）1张
食用铅笔（色图用）1支
淡奶油（图案彩绘用）70克
黄油（图案彩绘用）70克
裱花袋（小号）8个
毛笔1支
AC色素少量
将做法保存到手机
步骤 1
700克奶油打发好，用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱备用 。
步骤 2
准备彩绘的奶油霜：70克黄油提前软化，加室温的70克淡奶油，两个加在一起打均匀就可以，状态要软软的（彩绘用）
步骤 3
用AC调各种颜色，每小袋大约10克左右就可以了，图案只需要一点点的奶油霜，
步骤 4
做彩绘图案：找一张线条明了的图案，糯米纸铺在上面，用食用铅笔去描绘线条，勾好图待用 。（一定要食用的铅笔）
步骤 5
填色，按描的图案填色，每个地方都要填上，底部的糯米纸别露出来 。动物的小毛毛可以用小毛笔来刷下就出来了 。图案上的有些细节需要自己去观察下，我只是教你们方法和流程 。
步骤 6
去掉边缘多余的糯米纸，可以在勾好线之后直接修下边缘多余的糯米纸，都一样的 。
步骤 7
彩绘好的图，用手或镊子移到蛋糕上去，去做些背景整个蛋糕会更生动 。这种图案随便贴在蛋糕上的那个位置都可以的 。特别适合做一些毛绒绒的小动物 。
步骤 8
这孔雀蛋糕也是按此方法做的，美美哒！
主料
鸡蛋3个 低粉95g
牛奶85g 玉米油30g
细砂糖45g 蓝莓若干颗
安慕希原味酸奶1瓶
蓝莓蛋糕的做法步骤
蓝莓蛋糕的做法图解11. 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分 。
1.1 打发蛋白 。3个蛋清分离，装在一个干净无油无水的不锈钢碗 。称取15克白砂糖，分3次加入蛋清打发 。用电动打蛋器打发至蛋白竖起的尖尖不会弯下去 。孩子说，“妈妈，快看，木头人 。”
1.2 蛋黄糊制作 。取一个碗，依次加入3个蛋黄，30克糖，30克油，85克牛奶（有一次做百香果的，是45克百香果汁+40克牛奶 。有一次更甚，直接85克百香果汁，那叫一个酸爽 。跑题了~~），95克低筋粉 。用手动打蛋器，搅拌均匀 。
1.3 面糊制作 。
（做这一步时，先拿烤箱，150°，预热10分钟）
取1/3打发的蛋白，放到蛋黄糊里，翻拌均匀（切记不能画圈搅拌，以免蛋白消泡 。）均匀后，把面糊倒入剩下的蛋白，继续翻拌均匀 。
倒入干净无油无水的蛋糕模型，这是6寸的配方，但是因为我烤箱小，用6寸的会爬，顶到上层的管，于是用8寸蛋糕模 。
端起烤盘颠几下，把泡泡消去 。就如上图了 。
1.4 将烤盘放入烤箱，150°，烤30分钟 。
蓝莓蛋糕的做法图解22. 烤好后，拿出，再振几次，完后立马倒扣待凉，脱模 。
蓝莓蛋糕的做法图解33. 因为是给孩子吃的，所以用的是酸奶 。酸奶提前放冰箱冰过 。超级美味 。蓝莓是孩子点缀的 。随意~
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