【研究茶学的夏涛】夏涛，博士， 安徽农业大学轻工业学院教授、院长、博士生导师，兼任安徽农业大学茶学科综合实验室副主任委员，农业部茶叶生物技术重点开放实验室主任助理，安徽农业大学轻工业学院学位分委员会副主任委员，中国自然资源学会天然药物专业委员会委员，《中国茶叶》编委会编委等职务 。夏涛教授主讲“制茶学”、“制茶工程学原理”、“茶化研究法”等课程 。主要从事制茶技术理论和茶叶风味化学等方面的研究工作 。主持、参与省自然科学基金项目、中家科技部攀登计划项目、国际科技合作项目等十多项科研课题的研究 。已在国内重要期刊上发表学术论文近30篇，并参与全国农业院校茶学专业重点教材《茶叶审评与检验》的编写作 。
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