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吃花椰菜能清理血管防癌症
吃什么能清理血管防癌症？
花椰菜：
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一 ， 除了可以防止感染 ， 还是很好的血管清理剂 ， 能够阻止胆固醇氧化 ， 防止血小板凝结成块 ， 减少心脏病与中风的危险 。它还能使血管壁加强 ， 对肥胖、视力衰弱及水肿有功效 。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力 ， 预防感冒和坏血病的发生 ， 长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。
蘑菇：
营养丰富 ， 富含蛋白质和维生素 ， 脂肪低 ， 无胆固醇 。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛 ， 能防老抗衰 ， 使肌肤艳丽 。另外 ， 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分平衡 ， 还可吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外 ， 对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
草菇烩花椰菜的做法
用料：草菇100公克 ， 绿花椰菜200公克 ， 白花椰菜200公克 ， 红萝卜10公克 。
做法:
1、草菇洗净 ， 红萝卜洗净切片 ， 姜洗净切丝 ， 绿、白花椰菜洗净分成小支 ， 备用；
2、将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟 ， 接着放入绿花椰菜快速汆烫后一併捞出沥干水分；再放入草菇快速汆烫捞出 ， 沥干水分备用；
3、热锅倒入葵花籽油 ， 爆香作法1姜丝 ， 放入作法2草菇略拌 ， 接着放入绿、白花椰菜、所有调味料拌炒均匀至入味 ， 以太白粉水勾芡即可 。
【吃花椰菜能清理血管防癌症】 功效：清理血管、防癌 。
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