冠心病的中医药膳食疗有哪些
冠心病是现代医学的一种说法 。其实 ， 用中医食疗方法 ， 也能够很好的控制病情的发展和蔓延 。本篇 ， 我们就来说一说 ， 冠心病患者中医药膳的原则都有哪些 。
1、需要低值膳食：胆固醇是人体代谢必需的物质 ， 人体内的胆固醇主要来源于自身合成 ， 每日约合成1克 ， 而经食物摄入的胆固醇一般为0.3克 。如食物中胆固醇摄入量过高 ， 则会抑制人体合成胆固醉 。但是 ， 当长期摄入过量胆固醇时 ， 超过了自身调节能力 ， 人体代谢平衡失调 ， 血胆固醇水平就会升高 。血脂过高的原因是由于进食含脂类和胆固醉类的食物过多 ， 同时与遗传因素也有关系 。当血脂过高又未加控制时 ， 则可以造成胆固醇沉积于大动脉管壁内 ， 逐步形成动脉粥样硬化 。当病变发生在冠状动脉时 ， 就会引起冠心病 。
2、不能过饱：饱餐后大量血液进入消化系统 ， 冠状动脉血流相对减少 ， 同时血中脂质含肠增加 ， 血压升高 ， 心跳加快.心肌耗氧量增加 ， 容易引起冠状动脉痉挛 ， 造成心肌缺血 。长期饱食容易导致肥胖 ， 肥胖是冠心病的又一危险因紊 。肥胖常常引发高血压、高血脂和糖尿病等疾病 ， 而这些疾病会导致冠心病的发病率增高 。
3、低盐饮食：多盐饮食与高血压之间有密切关系 ， 而高血压又是冠心病的重要危险因素 ， 其发病率为正常人的两倍 。因此 ， 预防冠心病应预防和控制高血压 ， 而限制食盐的摄入量是重要措施之一 。
【冠心病的中医药膳食疗有哪些】
4、改进膳食结构：饮食应清淡 ， 少吃动物油 ， 选择不饱和脂肪含量高的植物油 ， 少吃含胆固醇高的食物 ， 如动物的内脏、鱼子、蛋黄等 。增加各种维生素、纤维素和矿物质的摄入 。选择钾、钙、镁、锌等矿物质含投高的食物 ， 如核桃、葵花子等干果 。多吃一些豆类制品和奶制品 ， 补充人体所需的优质蛋白、钙质和维生素 。多吃新鲜的蔬菜和水果 ， 蔬菜和水果含有丰富的维生素 ， 特别是维生素C ， 还能提供有益的矿物质和纤维素 。
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