北京哪里吃小吃
北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首 。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑 。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆 。”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食” 。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等 。
北京小吃全攻略 现存比较有名的国营小吃店： 西城： 华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园 。华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角 。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼 。华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口 。离西什库教堂、北海、西四、西单很近 。华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面 。华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东 。西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺 。早点供应部分小吃 。又一顺饭庄：黄寺大街西口路南 。早点供应部分小吃 。新荣清真小吃店：新文化街和闹市**界处东北角 。本以为早没有了，最近路过发现还在 。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤 。南长街清真饭馆：西华门南侧路西 。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩 。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴 。此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆 。东城： 隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔 。两家店是通着的，店面很大 。白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西 。原阳春回民小吃店 。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名 。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近 。白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角 。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错 。隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净 。隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大 。临近景点：什刹海、钟鼓楼 。隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前 。临近景点：国子监、孔庙 。此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，而且居然卖起了羊肉串和老玉米 。兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃 。店面不大 。临近景点：故宫、景山、皇城根遗址公园 。清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角 。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜 。
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