艾叶做的糕点
艾草杯子蛋糕
材料：
A.黄油70克、糖70克、鸡蛋80克 、 柠檬汁5ml、艾草粉2克（1大勺）
B.低筋面粉110克 、 泡打粉1/2茶匙、盐1/8茶匙、牛奶30ml
C.打发鲜奶油150克、彩色糖果适量
艾草杯子蛋糕的做法
1.烤箱预热180度 。
2.黄油提前从冰箱取出恢复室温，切小块和糖混合，然后用电动打蛋器搅打直到黄油蓬松发白，将鸡蛋打散分五次倒入，每加入一点鸡蛋都要搅打至完全被黄油吸收，最后加入柠檬汁、艾草粉拌匀 。
3.将B料的面粉、泡打粉、盐混合筛入黄油中，再倒入牛奶，搅拌均匀成面糊 。
4.把面糊均匀的挤在玛芬杯中，约7、8分满即可 。
5.将纸杯放入烤箱中层、上下火、180度，烤约25分钟至表面金黄，用竹签插入蛋糕内部没有粘连湿面糊即可 。
6.取出蛋糕放凉，挤上打发的鲜奶油即可 。
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