鹅蛋羹怎么蒸


一、鹅蛋羹用料:鹅蛋一枚、盐1克、韭菜适量、清水适量 。
二、制作过程:
1、鹅蛋磕开入碗里,加入盐打散 。
2、加入和鹅蛋等量的温水,搅匀 。
3、蒸锅加入适量水,用旺火把水烧开后,放入鹅蛋,大火蒸10分钟 。
【鹅蛋羹怎么蒸】4、出锅 。撒上韭菜,加入少许酱油,即可食用 。

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