冬季正是补肾最佳季节这些食物更有助于滋补
冬地间阳气敛，引起2较盛，加上寒冷，所以冬天选食物宜选取温补食物，同时，冬天也是补肾的好时候：乌鸡，乌鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用 。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治崩中带下及一些虚损诸病的功用 。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。苹果，苹果，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的保护神 。除含有较多的胡萝卜素、维生素B，和C外，还含有较多的镁，能人皮肤健美、红润、光泽，还能面部的黄褐斑、蝴蝶斑等 。
萝卜，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，见萝卜的营养价值很高的，同时萝卜又有小人参之称，多吃萝卜有助于消化，提高身体免疫力等 。山药，山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，心血管，有延年益寿的功效 。
《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛 。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人 。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰 。小米，含有丰富的维生素B1.B12等，常喝小米熬成的粥好处多多 。喝小米粥特别养人，可以起到防止消化不良及口角生疮的功效，对于虚寒体质的产妇，还有滋阴养血的功能 。山药，人称“神仙之食” 。
银耳，色泽透明偏黄，味甘，又被称作”白木耳” 。平时，可以用温水炖煮红枣银耳汤，具有补脾开胃、润肺清肠的效果 。另外，对于女性来说，它还是美容养颜的佳品，因其富有天然胶质，长期食用能帮助祛除脸部斑点皱纹 。黑木耳，研究表明，每100克的黑木耳中含铁成分高达97毫克 。它性平味甘，日常中多用于炒菜或者凉拌，具有滋补润肺的效果 。
外，多吃黑木耳，还能缓解贫血、身体虚弱、气血不足等症状，使人面色红润 。栗子，栗子是可以陪伴一冬的健康干果 。一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体 。栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是预防感冒和流感好食物 。喝杂粮粥其实是冬天早餐的不错，杂豆与杂粮中的蛋白质之间有蛋白质互补效应，可提升食物整体蛋白质的利用率 。
【冬季正是补肾最佳季节这些食物更有助于滋补】与精米白面比，杂粮粥饭中的微量营养素及膳食纤维更为丰富，有利于改善人体微量营养素（如B族维生素、钙、铁、锌等）以及膳食纤维的缺乏状况 。杂粮粥也具有提高免疫力、舒缓神经、改善便秘、改善失眠、美肤润燥的效果 。以上这些只是杂粮中的一小部分，蔬菜和羊肉，牛肉还有鱼类也是不可或缺的营养品 。
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