黄豆芽能和猪肉一起炒吗
【黄豆芽能和猪肉一起炒吗】
黄豆芽与猪肉一起炒着吃 ， 两样食品互相不相克且营养丰富 ， 里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等 ， 特别适合青少年增长体质 。
食材：黄豆芽、猪肉、葱、姜、花椒、大茴、豆瓣酱、盐
做法：
1、黄豆芽用清水漂一下 ， 去掉豆皮;葱斜切段 ， 姜切细丝备用;猪肉末剁碎备用;
2、炒锅放油下入花椒和大茴爆香;加入适量豆瓣酱 ， 翻炒出香味出红油后 ， 放入葱和姜;下入肉末翻炒;
3、肉末翻炒至变白;放入黄豆芽 ， 加入适量盐 ， 一直炒到熟透入味为止 。
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