牛奶煲鸡的功效与作用,纯牛奶炖鸡肉有什么作用
纯牛奶炖鸡肉有什么作用*…*养胃秘诀一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱 。
早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少 。忌暴饮暴食 。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等 。
多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜 。
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈 。完毕搓热双手按摩小腹 。
^_^ 养胃食物1、小米：暖胃，安神2、南瓜：南瓜性温，味甘 。解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化 。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜养胃食谱■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成 。此汤具有护肝补肾强体之功效 。
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食■木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克 。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右 。
功用：滋养、消食 。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
■参芪猴头炖鸡用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用 。
把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成 。功用：补气健脾养胃 。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳 。
如何护胃呢？这就要重“五养”保暖护养-天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒 。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；平心静养-胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关 。
因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；运动健养-肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康 。
常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳 。
【牛奶煲鸡的功效与作用,纯牛奶炖鸡肉有什么作用】下面介绍几则温胃祛寒食疗剂：清炖鲫鱼原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量 。制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可 。
服法：佐餐食用 。功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效 。
砂仁肚条原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量 。制法：按烧菜的一般方法制作 。
服法：佐餐食用 。功效：温中化湿，行气止痛 。
主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等 。干姜粥原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克 。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥 。服法：早晚各1剂 。
功效：温中和胃，祛寒止痛 。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻 。
冬季喝点祁门红茶很好，养胃 。特级的很有韵味，初泡分上下层次 。
别泡太多.养胃记住“红黄绿白黑”何为“红黄绿白黑”现代社会的快节 。
椰子鲜奶炖鸡有什么作用呢用料：鲜奶500毫升，椰子1只，鸡肉250克，姜丝少许，盐适量 。
做法：鲜鸡肉切细粒，椰子锯开一盖，将鸡肉姜丝鲜奶齐置椰子内盖好，外用 砂纸封好 。隔水炖2小时即可，揭盖搅匀香浓扑鼻 。
功效：鸡肉中含有丰富的蛋白质和多种营养成分，能补中益气，补虚损，补五 脏；椰子浆中含有维生素和无机盐等成分，有养阴润燥，滋养肌肤作用 。牛奶含有 丰富的蛋白质、钙和多种美容护肤成分，是养颜健身佳品 。
凡热性肺燥咳嗽、皮肤 干燥、支气管炎者，秋天多炖饮之，补肺而使病少发，故多饮有益 。此炖品之功效，可解燥宜肺，健脾益肺 。
因秋燥而肺部燥热，气虚以致久咳、咳 痰不爽、胸翳气短，可饮此汤清除积聚之余热，滋润肺火 。本炖汤不寒不燥，多饮 无妨 。
牛奶能炖鸡肉吗可以 。
牛奶炖鸡汤不燥不热 。中医认为鸡肉有温中益气，补虚填精，益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨之功效 。
所以一直为国人宴席上必不可少的一道菜肴，鸡汤亦是国人平素滋补常用品 。这段时期只要选购市场上有证的光鸡，加上是熟食则大可放心 。
材料：光鸡1只、干章鱼50克、鲜牛奶500克、生姜3片 。烹制：章鱼浸软，洗净，切条形；光鸡洗净，去内脏及尾部 。
一起与生姜放进炖盅内，加入清开水1000毫升（约4碗水量）及适量绍酒、食盐，加盖炖2小时，弃掉姜片和撇去汤面浮油，加入鲜奶，再炖20分钟便可 。此量可供3~4人用，鸡可取出切件块拌酱油佐餐用 。
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