土豆去皮洗净 , 擦成丝到水里 , 土豆丝里加入孜然、咖喱粉、盐 , 再加入面粉 , 搅拌成糊状 , 锅烧热 , 加入油1小勺 , 摊入适量的面糊 , 中火加热3分钟 , 翻转煎另一面 , 继续加热3分钟 , 土豆饼就煎好了 。
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怎样做土豆饼
食材:
【土豆饼的做法 怎样做土豆饼】土豆300克 , 水300克 , 面粉200克 , 葱2根 , 咖喱酱1勺 , 孜然1勺
土豆饼的做法:
1.土豆去皮清洗干净 , 擦成丝到水里 。
2.土豆丝里加入孜然1勺、咖喱粉1勺、盐3克 , 再加入面粉 , 搅拌成糊状 。
3.锅烧热 , 加入油1小勺 , 摊入适量的面糊 , 中火加热3分钟 ,
4.翻转煎另一面 , 继续加热3分钟 , 土豆饼就煎好了 。
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小贴士:
土豆放入水中 , 可以防止乳豆变色 。
土豆饼里面还可以加入鸡蛋 , 这样做出来的土豆饼会有蛋香味 。
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