蒸馏酒有哪些香型
文章插图
蒸馏酒香型有浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型 。
1、浓香型：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒 。
2、清香型：以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有以酸酯为主体的复合香气的蒸馏酒 。
3、米香型：以大米为原料，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具有小曲米香特点的蒸馏酒 。
4、酱香型：以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成，具有酱香特点的蒸馏酒 。
5、兼香型：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒 。
【蒸馏酒有哪些香型】
推荐阅读
- 饥荒活木有什么用
- 肠宁片功效与作用,复方肠宁片有哪些疗效
- 足字旁与什么有关 足字旁和哪些有关呢
- 牡蛎泡酒的功效与作用机理,牡蛎酒的作用与功效
- 荠菜花泡茶什么功效与作用,荠菜泡水喝有什么好处?
- 中国有哪些军事博物馆
- 油桃的营养价值有哪些 油桃的功效与作用
- 青芦苇根的功效与作用,芦苇根有什么药效
- 姜是助阳之品 自古以来中医素有男子不可百日无姜
- 7p内存都有多大的