热干面干面条要煮多长时间
热干面干面条煮的话一般建议煮1-2分钟即可 。
热干面煮面是制作热干面过程中很重要的一步 ， 会影响整个面条的口感 ， 若是煮的时间过长 ， 面条会煮得太软 ， 容易变坨结块 ， 煮的时间太短 ， 热干面可能会出现硬心的情况 ， 也会影响口感 ， 热干面一般煮到8成熟即可 ， 水开后只需要煮1-2分钟 。
拓展资料：【热干面干面条要煮多长时间】武汉热干面是湖北省武汉市的一种特色小吃 ， 属于湖北菜；该菜品在武汉甚至在全国都颇有名气、家喻户晓、妇孺皆知 。武汉热干面人人喜爱 ， 长吃不厌 ， 一点都不夸张；面条需经过水煮、过冷水和过油的工序 ， 再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁 ， 吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美 ， 让人食欲大增 。
