冬季养生之寒露养生必知三种食谱


冬季养生之寒露养生必知三种食谱

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【冬季养生之寒露养生必知三种食谱】 大枣莲子银杏粥
原料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量 。
做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成 。
功效:养阴润肺,健脾和胃 。
苡仁炖猪蹄
原料:苡仁200克,猪蹄两对,料酒、姜、葱、盐等适量 。daoisms.org
做法:将猪蹄洗净开边,与苡仁同放入锅内,加入少量水、料酒、姜、盐等,先用大火煮开后,改用文火慢煮两个小时左右,猪蹄烂熟即可 。
功效:补益气血,去湿消肿 。
香菇冬瓜球
原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量 。本文来自道教之音
做法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅 。
功效:补益肠胃,生津除烦 。

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